القيمة الغذائية لبياض البيض
20 نوفمبر 2013 16 55 البيض هو من بين العناصر الغذائية الأكثر تغذية على هذا الكوكب.
القيمة الغذائية لبياض البيض. ويمثل بياض البيض ما يتراوح بين 60 65 من وزن البيضة الذي يعود 88 منه إلى الماء بينما تزيد نسبة البروتين فيه عن 10. تترك ز الدهون الموجودة في البيض في صفار البيض وقد يرتبط جزء صغير منها بالغشاء المح ي بالإنجليزية. Vitelline membrane ويتراوح المحتوى الكلي للدهون في كل 100 غرام من البيض الكامل بين 8 7 إلى 11. في البيض العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.
القيمة الغذائية لبياض وصفارالبيض كتابة سهام أحمد آخر تحديث. ادخلوا الان وتعرفوا على القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لهذا الطعام الخاص. القيمة الغذائية لبياض البيض. بياض البيض أو آح البيض أو الزلال أما صفار البيض فيسمى المح.